lørdag den 16. august 2014

pesca caprese


I øjeblikket kan du ikke gå i supermarkedet eller i en grønthandler uden af finde ferskner i mængde-vis. Så jeg tænkte (og så mange andre har tænkt det samme) hvorfor ikke kombinere det med den salat elsker aller mest, salaten jeg altid sværger til når jeg er idé forladt omkring aftensmads tid, min yndlings salat of all times: caprese!

Jeg har valgt at bruge de små flade doughnut ferskner, da jeg er vild med deres farve og fasthed, og smag vel og mærke. Den er ligesom mere blød i det. Hvis en smag kan være det. Men hvis du bedre kan lide almindelige ferskner, eller nektariner, your choice.

Til Pesca Caprese skal du bruge;

frisk basilikum
mozzarella
doughnut ferskner
olivenolie
salt og peber

Mængder alt efter hvor mange der skal spise salaten, og om den skal fungere som sidetallerken eller fuldt måltid. For ja, jeg spiser den som fuldt måltid. Faktisk var tallerkenen her, min aftensmad den anden dag. 

Til en tallerken som vist, brugte jeg 3 ferskner og en blok mozzerella. 

Hvis den skulle fungere som sidetallerken sammen med andet, ville jeg nok lave 1 1/2 eller dobbelt portion til 4 personer.


Er du også vild med doughnut fersknerne, og kunne du tænke dig at prøve denne version af en caprese salat?

xo. julie


torsdag den 14. august 2014

DIY make-up bag


Jeg har lavet en lille DIY-tutorial på, hvordan man nemt kan sy en make-up pung selv. Egentlig kan de laves i alle størrelser. Jeg har både en som fungerer som toilettaske, en til tasken med det mest nødvendige make-up udstyr og en så lille at den fungerer som min pung, og derved kan den kun lige indeholde mine kort og kontanter.

Jeg elsker at sy disse, fordi det er ret hurtigt, fordi det er en nem hjemmelavet gave, og fordi jeg kan skifte pung efter humør (ja, så nem er den at sy!).


Ja okay - jeg kunne ikke lige vælge, hvilket af de to billeder herover, der skulle fungere som første-billede-på-indlægget-billede.

For at lave en pung, skal du først beslutte dig for hvor stor den skal være. 

Til en toilettaske bruger jeg en lynlås på 25 cm.
Til en make-up pung bruger jeg en lynlås på 15-18 cm.
Til en pengepung bruger jeg en lynlås på 12 cm.

En toilettaske og en make-up pung laver jeg mere eller mindre kvadratiske, da noget af længden vil fungere som bund når den står op (hvis den altså stilles, og ikke lægges). 

Til toilettasken klippes stoffet 27-28 cm i bredden og 52 cm i længden.
Og reglen er; til bredden, længden af lynlåsen + 2-3 cm sømrum i bredden (i alt - så der 1-1,5 cm sømrum i hver side) og i længden af det længden af lynlåsen + 2 cm (her er det nok at have 1 cm sømrum i hver side).

En pengepung laver jeg som regel, som et rektangel.  Hvis du klipper stoffet på ca 14-15 x 20 cm, så er der også plads til sømrum

Grunden til at jeg lægger lidt ekstra sømrum til bredderne, er fordi det er bedre at have for meget der, end for lidt. Hvis der er for lidt, vil det ikke blive pænt at sy forbi lynlås-enderne.

Du skal klippe henholdsvis et ret stykke, et foer stykke og et mellemstykke. Mellemstykket kan udelades, hvilket jeg som oftest gør ved de mindste punge, da det giver ekstra fyld, og når pungen i forvejen er lille, vil pladsen i pungen blive endnu mindre med mellemstykke i.


Når du har klippet alle stykkerne op, vil det formentlig se ud som herover.
Nu til selve fremgangsmåde.

OBS! I alle punkter undtaget punkt 12, fås det bedste resultat hvis man syer med en lynlås trykfod.

Læg stoffet henholdsvis, 1, ret stoffet og mellemstykket sammen og 2. foret for sig selv.

1. Sy lynlåsen fast "ret" mod retsiden af stoffet, i den ene ende af stoffet. Når du skal sy forbi lynlås hovedet, så sæt nålen i stoffet, og løft trykfoden op, og kør lynlåsen forbi. Og sy så videre så resten af denne side af lynlåsen er syet fast.

2.  Læg nu den anden side af lynlåsen mod modsatte ende-kant, og sy lynlåsen fast. Det vil se ud som på billede 2. Gør det samme med nålen/trykfoden når du skal sy forbi lynlåshovedet.

3. Læg arbejdet på bordet som på billede 2, og læg nu foer stykket henover lynlåsen langs kanten og sy den fast. Brug igen samme fremgangsmåde som tidligere beskrevet når du skal forbi lynlåshovedet. Hvis du syer med foer som har motiv på den ene side, skal retsiden af foret vende ned mod lynlåsen/arbejdet. 

4. Sy ligeledes foer-stykket fast på den anden side af lynlåsen, hvor retsiden af stoffet igen ligger ned mod arbejdet. Når du har syet begge sider på, og spreder arbejdet så man kan se lynlåsen, vil det se ud som på billede 4.


5. Nu skal siderne af arbejdet syes sammen. Først syes den ene side, og efterfølgende den anden, da det ikke er samme fremgangsmåde med de 2 sider. 
Det er vigtigt man altid lægger ud med, at være sikker på lynlåsen ligger perfekt, så den ikke kommer til at se ud som den er syet skævt i. Sørg for at foer og ret-stykke ligger ens, på begge sider af lynlåsen, og sy nu fra den ene ende, til den anden, så tæt ind på lynlåsen overhovedet muligt - ikke over lynlåsen, for så knækker nålen. 

6. Når du har gjort ovenstående, skulle det gerne se ud som på billede 6.

7. Når den ene side er syet i, åbnes lynlåsen halvt eller 2-3 dele.

8. Den anden side syes ligesom den anden, men kun halvvejs på foer-stykket, da vi skal bruge en åbning for at kunde vende arbejdet.



9. Arbejdet vendes, igennem åbningen. Hvis lynlåsen ikke var åbnet før sammensyningen, ville det blive rigtig svært at vende arbejdet. Jeg taler af erfaring :-)

10. Hav den ene hånd inde i arbejdet, og den anden ude, for nemt at kunne rette hjørnerne til mens du vender.

11. Vend foer-posen ud gennem lynlåsen, da vende-hullet nu skal syes et sammen. Sørg for åbningen bliver syet præcist sammen. Jeg plejer som regel at "strække" hullet ud med min pegefinger, som på billedet, og sørge for det ligger rigtigt.

12. Sy med tråd samme farve tråd som foer-posen er, og gerne så tæt på kanten af stoffet som muligt. Her er det nemmest at sy med almindelig trykfod.

Vend nu foerposen ind igen, og du er færdig. Voila!


Som før nævnt, kan du bruge samme fremgangsmåde til at lave alle punge/tasker, så nu er det bare igang!

Hvis du gerne vil have syning i bunden af pungen, i stedet for den måde jeg har lavet dem, med fold, kan du blot klippe stoffet over på midten af længden, men dog skal der ligges 2 ekstra cm til i længden, da der jo bliver en syning ekstra. Hvis du vælger denne fremgangsmåde, skal enderne syes sammen før, at siderne syes.



Jeg håber du kan få gavn af min DIY-tutorial. Send mig gerne et billede eller link så jeg kan se dit resultat. Eller tag mig på instagram, du finder mig under @juliemakes

Har du nogen spørgsmål til ovenstående, sender du bare en mail eller smider en kommentar.

xo. julie


fredag den 8. august 2014

DIY keyhanger



Min gamle keyhanger trængte til en udskiftning. Jeg bruger den hver dag når jeg går tur med Otto, så med et par år på bagen var det kærkomment.

Der er ikke så mange ben i at sy en keyhanger selv. Jeg har valgt at lave mine med nøgleringe i, men det er jo som man syntes om. Man kan også bruge karabinhager eller klik låse.

Materialer:

stof
vlieseline
1,5-2 cm bred grosgrain bånd eller bændel 
sytråd der matcher dit stof/bånd
nøglering

foruden;
symaskine, saks, lineal, strygebræt og strygejern, tegneredskab


1. Klip et stykke stof der måler 100 cm x 5 cm og et stykke vlieseline der måler 98 cm x 2,5 cm.

2. Stryg vlieselinen fast midt på vrangsiden af stoffet cirka 1 cm fra enden.

3. Fold stoffet ind over vliselinen og stryg det fladt, så det holder formen.

4. Hvis du vil bruge en klik lås, skal den sættes på båndet nu. Sy enderne sammen, ret mod ret, og stryg midt i syningen, så den skilles ad, og fold så siderne ind over igen.


5. Sy båndet fast midt på stoffet, og prøv om du kan sy så tæt på kanten af båndet som muligt.

6. Når du når tl enden, lav en lille fold og sy enden fast.

7. Når du har syet begge ender, skulle det gerne se sådan her ud. Sy så på tværs for at lukke folden.

6. Sæt din nøglering på og bøj stoffet omkring, og sy på tværs igen, så ringen sidder fast. Prøv at skjul sammensyningen så godt som der er muligt.

Færdig bum, og nøglerne kan nu hægtes i og du kan lufte din nye keyhanger. 

Jeg håber fremgangsmåden var til at forstå, ellers må du meget gerne skrive en kommentar, så kan jeg prøve om jeg kan forklare det på en bedre eller anden måde.

xo. julie


onsdag den 6. august 2014

at rejse er at leve // travelling is living



for år tilbage ville jeg have forsvoret at H.C. Andersens ord "at rejse er at leve" nogensinde ville være ord der kom ud af min mund. jeg har altid været et hjemme menneske. et vane menneske. og det er jeg i og for sig stadigvæk. ude godt men hjemme bedst, som man siger. men ny kan de to sætninger godt forenes. 
jeg har lært at nyde det nye og det uventede. og hvis man spørger min kæreste, så var det vidst bare på tide. jeg tror følelsen, at rejse er at leve, indfandt sig første gang hos mig, for omkring et år siden, hvor vi var på kærlighedsferie i venedig. og eftersom vi har rejst til mange forskellige steder, kæresten og jeg, var det kærkomment at jeg nu kunne nyde at være væk hjemmefra i mere end splitsekunder inden hjemveen indfandt sig igen.
vi har både være i australien sammen, og kørt rundt i en måned på kryds og tværs. vi har været i rom og vi har været i kroatien to gange, ja og i dronning mølle - ser man det.


denne gang gik turen til sverige, nærmere betegnelse dalarna, sälen. og nogen vil måske tænke at de har hørt området, dog kender de fleste det som et sted man tager på skiferie til.
men jeg syntes helt bestemt at det er et område som er undervurderet som sommerferie lokation.
der var helt fantastisk. omkring de 30 grader, om end mere luftigt end der plejer at være derhjemme, når temperaturen når derop i graderne.
det er en ferie jeg vil huske tilbage på lige så længe jeg lever, og den svenske natur har fået en stor plads i mit hjerte. jeg vil gerne tilbage dertil igen. både sommer og vinter.


området lægger op til en aktiv ferie. det bakkede terræn er perfekt til vandreture, kano sejlads og mountainbike. sidst nævnte nød vi intet af, men vandring og kanoroning faldt på vores tallerken. 
vandring er lækkert fordi man møder naturen helt up front og samtidig er det en gratis fornøjelse. vi bestog et bjerg og så sveriges højeste vandfald, og til og med så vi elge, for første gang i vores liv, samt bævere og vi har ellers være i sverige før, op til flere gange uden dog at være så heldige.


vi havde otto med, og helt uden problemer af nogen slags. vi havde ellers hørt at det var besværligt med forberedelser, pas og vaccinationer når man skulle have hund med til sverige. men det er det ikke længere. rabbies vaccine og dyrepas, og så er den på plads. vi har også læst, at man skulle deklarere ved ankomst til landet, at man havde hund med, men tolderen gloede ret fjollet på os, og kiggede meget overfladisk på passet, da vi insisterede på at vise det frem.


lige uden for vores hytte, 20 meter væk, stod der den ene dag en elgko og åd, sammen med sin kalv. det var helt fantastisk at få lov at opleve. 
sverige viste sig fra sin bedste side, og jeg har fået blod på tanden til flere rejser, og min kærlighed til sverige er kun blevet endnu større. 
det er virkelig sandt, det, at rejse er at leve.


a wise man once said; travelling is living. he was for sure a wise man, him H.C. Andersen. but it wasn't until last year, i actually believed he was right. now i don't know why i couldn't see it before. we have been travelling a lot though, so i'm sure my boyfriend found it about time, that i experienced the feeling myself. for years i have been homesick when we were away. now i am open for all the adventures coming my way.
we have been in sälen, dalarna, sweden for a week, just arrived home. it was amazing. 
normally people thinks of skiing, when they think of sälen, but it is so much more than that. the nature is outstanding, and the activities the nature invites you to explore are so.
we canooed, hiked and saw both beavers and elks for the first time, even though we both have been to sweden several times before.  we also saw swedens highest waterfall. it was i trip for remembering. and we will go there again, both for summer and for winter. and for now, i'm no longer in doubt, travelling is living.

xo. julie

tirsdag den 5. august 2014

at finde en ny vej hjem // finding a new way home



da jeg tog billederne til dette indlæg, planlagde jeg det meget anderledes end hvad der ender med at komme ud på skrift nu. fra start af ønskede jeg blot at skrive nogle tanker ned, omhandlende at det kan være sundt en gang i mellem at ændre lidt på rutinerne. for eksempel at køre en ny vej hjem fra arbejde. det var nemlig hvad jeg gjorde da jeg tog billederne. 
jeg fandt en ny vej hjem. 
i lang tid havde jeg cyklet den samme vej frem og tilbage hver dag til og fra arbejde. eller, alt er relativt, for i virkeligheden har jeg jo kun haft det job siden februar, så om det er lang tid eller ej, er relativt. i dette tilfælde føltes det som lang tid. 
men som jeg uploadede billederne til computeren kom der pludselig en masse andre tanker op i mit hoved, om det at finde en ny vej hjem.
af finde hjem i den forstand, at finde vejen til det sted hvor man hører til. tanker om hvorvidt jeg er der i livet, hvor jeg gerne vil være. 
om jeg får det ud af det som var min plan, om jeg får det maksimale ud af den - igen, relativt, korte tid som man er givet her på jorden.


muligheder opstår, nogen passerer uden man når at blinke, og andre bliver ved at rumstere i ens tanker, måske ikke reelle muligheder, men også bare drømme, ønsker og idéer. nogen får vand og energi til at spire og blomstre.
og pludselig opstår tanken om, om man skulle gribe drømmen og få det maksimale ud af det hele. eller i det mindste prøve.
men i virkeligheden sidder man egentlig tilbage med det helt grundlæggende; at turde.


hvor er modet? jeg tror jeg er en over-tænker. jeg tror vi er mange af den slags. overtænkere. men det eneste man egentlig får ud af det, er vel en masse uforløste drømme. måske skal man en gang imellem bare springe ud i det, uden at overtænke.  uden af have fast grund under fødderne. men en dejlig susen i maven over at man prøver at udleve en af de drømme som har spiret længe.
måske det blot starter med at man finder en ny vej hjem fra arbejde, og at det giver energi og mod til at vove sig derud, hvor det er lidt mere skelsættende. på rystende grund. spændende, nervepirrende, boblende, rystende grund.


og selvom alle disse tanker bobler rundt i en stor mudderpøl af tanker, og her bliver nedfældet en tusinde del af dem på skrift, er jeg ikke kommet nærmere det at tage en beslutning om hvorvidt en af mine drømme, om end den største, skal forfølges.
og tænk så, at det at finde en ny vej at cykle hjem fra arbejde, kan sætte så mange frø i jorden og tanker i gang.
jeg håber jeg tør, for en gang skyld, ikke at overtænke, men blot at springe ud i det.
og jeg håber det samme for dig.


i've found a new way home from work, and it have been filling my mind with thoughts about, if i am the right place in my life. if i'm getting enough out of my life. we are placed here on earth in a borrowed amount of time, and i want it to be a hell of a time. i want to accomplish my goals and live my dreams, but i'm scared and i overthink. i just wanna be, and do. i wanna, at least, try.
my thoughts are wandering and filling my mind up. i feel overwhelmed. who could have known that finding a new way from work could fire up all those kinds of thoughts and feelings.
i hope i dare doing, and not just dreaming, and i hope the same for you.
don't overthink, just do it.

xo. julie